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陶壶和紫砂壶的区别在什么地方?

作者:亚美ag旗舰下载    更新时间:2020-07-28 20:11

  紫砂泥,这是一种紫红色的软泥,质地细腻熏由石英、高岭土、赤铁矿、云母等多种矿物构成,经1100度左右高温烧制而成,在600倍的显微镜下可以观察到它的双重气孔,使之具有透气不透水的功能,也是“隔夜茶不馊’’的原因所在。前人总结紫砂壶的优点为:泡茶不失原味;壶久用不放茶叶仍有茶味;冬入沸水不炸,夏入冰水不裂;提携无烫手之虞;壶使用越久越美观耐看等。

  紫砂泥含铁量高,使紫砂发红和紫色,在泡茶过程中渗透出来的铁离子,对人体十分有利。

  紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚茶锈,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

  同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。

  紫砂有透气性,陶土没有.,而且渗水.紫砂泡茶好喝,长时间用像玉一样润,有深度,要看头壶一样.陶土不具备. 陶土也有收藏价值,要看做的怎么样了.紫砂做的不好也没有收藏价值.比如黑陶也是 陶土,也有收藏价值.茶需要发酵较多,这样的茶味道较浓,用紫砂正好可以吸收过渡发酵产生的苦味,同时紫砂也更适于较长时间的闷茶。近几年随着真空包装在铁观音上的应用,茶的发酵较浅,这样的茶更加清香,且苦味基本消失了,所以更受人们的欢迎。这样的茶如果用紫砂来泡,因为紫砂的吸附作用则清香变得无位,而且通常一个紫砂壶一般需要1到2年好茶的粹炼冲出来的茶才够味。因此现在大多用白瓷,光洁的白瓷冲出来的茶,热水浇过,淡淡的香味立即益出,即可享用。 因为对于茶的口味的要求更高,也因为白瓷更能保持好茶的原味,因此也就用得更多了。

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  紫泥:紫泥的可塑性强,泥胚韧性高,适宜塑造各类壶型。紫泥包括底槽清、紫脂泥、老紫泥。紫泥温良亲和的特性使得紫泥适合任何茶叶,200cc以下容量的可以选择泡乌龙茶,如小仿古、小文旦、汉扁等。 从泥质的结构中分析朱泥壶的土

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